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电火锅可以炒菜吗

更新时间:2024-12-27 18:24:07

不可以。电火锅炒菜温度不够,因为炒菜是要猛火,但是电火锅会在到达安全热度后自动断开。电火锅,顾名思义,即利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式。而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味,是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。

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