怎么给宝宝蒸花样馒头

更新时间：2025-01-19 10:36:49

　　用料：

　　面粉700克，酵母15克，温水380克，火龙果汁1碗，南瓜200克。

　　做法：

　　1、南瓜切块，上锅蒸20分钟，火龙果榨成汁；

　　2、将面粉700克加酵母7克，水380克加到和面机里搅拌，搅拌好的面团放温暖处饧发，取适量面粉加3克酵母，一碗火龙果汁搅拌；

　　3、揉成光滑面团，蒸熟的南瓜趁热压成泥，南瓜泥冷却后加入面粉，酵母(面粉的量根据南瓜泥的水分来定)；

　　4、将揉好的彩色面团放烤箱饧发，面团发至2倍多时，就饧发好了；

　　5、将所有面团揉好，再饧10分钟，红色面团，揪大小等同的剂子，擀成饺子皮状；

　　6、用刀从中间切断，将底层收紧，摆成花朵，玫瑰花状；

　　7、将做好的各式花馒头，放蒸锅继续饧15分钟，打火至水开蒸15分钟即可。