灵芝可以炖排骨吗

更新时间：2025-03-20 00:51:13

　　灵芝具有活血化瘀及提高免疫力的作用，能够提高机体防病和抗病的能力，且有明目、养心、软化血管、润肺、安神的效果。

　　一、制作材料：猪排骨、灵芝、党参、玉竹、葛、枸杞、黄芪、冬虫夏草、枣、食盐、姜。

　　二、制作步骤：

　　1、煲汤用的汤料用清水洗净后，放到冷水里浸泡十五分钟。

　　2、把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起纱布的对角系紧，制成一个汤料包。在砂锅里放入足量的水，放入纱布汤料包后开火，盖上锅盖。

　　3、在灶台的另一个火眼上另起一只锅，凉水下锅焯排骨。水开后撇去血沫子，把排骨盛出。

　　4、砂锅里的水烧开后，把焯好的排骨放入砂锅。

　　5、放入姜片。水开后，盖上锅盖转小火煲1个小时。

　　6、将余下的枸杞、红枣、地蚕放入砂锅中再小火煲1小时。

　　7、两小时后捞出纱布汤料包。打开纱布包，扔掉已经使用过的汤料将纱布洗干净，方便下次使用。

　　8、出锅前调入适量的盐即可。