粉丝、包心菜、胡萝卜、洋葱、香菇、土豆、绿豆芽、豆腐干、韭黄、蒜心等。
食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊,是浙江台州特有的地方传统民俗小吃,是清明、端午等节日的传统美食。食饼筒的主要制作材料有面粉、水、粉丝及各类美味菜肴等。食饼筒具有面皮薄韧、作料鲜香的特点,属于浙江菜。
食饼筒主要做法是将面粉加水调成胶糊状,放入平底锅中配以油脂用工具将粉浆顺时针方向均匀地移动摊开、铺平、烙熟。取出面皮铺上炒粉丝包上各类菜肴,如:加上鸭蛋丝、黄鳝丝、豆芽、土豆丝、卤肉、洋葱等一起组合而成。
食饼筒常在清明和端午等民间传统节日开始食用,台州的这种传统何时开始已很难考证。有一种说法是天台那个疯癫的济公和尚发明了食饼筒。他见每餐剩下不少菜,就把剩菜裹入面饼,下一顿再吃。而在上海世博会期间,食饼筒被叫成济公卷饼作为中华名小吃登场。
食饼筒所包菜肴多样,具有多种风味,一般为鲜美、咸香味。
食饼筒制作技艺被台州市黄岩区非物质文化遗产保护中心列入非物质文化遗产保护名录。
凯特芒绿色的熟了吗
凯特芒绿色是未成熟的表现。凯特芒的成熟程度可以根据凯特芒的表皮颜色来判断,未成熟的凯特芒的表皮是绿色的,有成熟迹象的凯特芒,其表皮会泛黄。当凯特芒的表皮呈现大面积均匀的黄色,表示凯特芒果基本就成熟了。凯特芒绿色的熟了吗凯特芒是芒果一个品种名...
150毫升水放几勺奶粉
150毫升水建议放5勺奶粉。建议用白开水冲泡奶粉,且水温控制在40℃-50℃,否则温度过高可能会破坏奶粉中的营养成分,温度过低可能会导致奶粉结块不易冲泡。150毫升水放几勺奶粉奶粉容易冲调,方便携带,营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松...
牛肉脂肪含量
每100克牛肉中所含的脂肪为2.3克,脂肪含量非常低。牛肉是指从牛身上获取的肉,为常见的肉品之一。牛肉的蛋白质含量高,脂肪少,具有很高的营养价值。牛肉脂肪含量牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,其中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。我国牛胴体大体上...
鸭心的热量
每100克鸭心中所含的热量为143大卡,约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。鸭心是指鸭子的心脏,其营养价值非常高。鸭心的热量以鸭心入菜,可用来卤水、油炸或爆炒,尤其做成麻辣鸭心后,不但味道鲜美,而且麻辣味浓,口...
烤肠不解冻能直接煎吗
烤肠不解冻能直接煎,因为在煎制的过程中香肠会被逐渐解冻,但不建议这样做。如果烤肠不解冻直接煎,在煎制的过程中不容易控制火候,而且煎熟之后口感也会相对较差。烤肠不解冻能直接煎吗中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味香肠和广...