1、材料准备：五花肉1000克、大葱2根、生姜1块、大料2粒、桂皮1片、干辣椒3个、酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙。
2、猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片。
3、炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用。
4、锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色。
5、葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒入锅，加入料酒、酱油和没过肉面的温水，加入开水上锅盖开火煮沸，调小火炖40分钟，肉熟烂、汤汁收浓即可。
海螃蟹怎么保存才新鲜,冷藏吗
海螃蟹可以通过圈养保存，也可以放进冰箱冷藏室保存。活的海螃蟹可以放进冰箱的冷藏室中保存，将冷藏室的温度控制在5℃-10℃之间，给螃蟹盖上毛巾即可。海螃蟹怎么保存才新鲜,冷藏吗可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶，将海螃蟹轻轻...
牛肉脂肪含量
每100克牛肉中所含的脂肪为2.3克，脂肪含量非常低。牛肉是指从牛身上获取的肉，为常见的肉品之一。牛肉的蛋白质含量高，脂肪少，具有很高的营养价值。牛肉脂肪含量牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，其中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。我国牛胴体大体上...
鸭心的热量
每100克鸭心中所含的热量为143大卡，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。鸭心是指鸭子的心脏，其营养价值非常高。鸭心的热量以鸭心入菜，可用来卤水、油炸或爆炒，尤其做成麻辣鸭心后，不但味道鲜美，而且麻辣味浓，口...
高邮属于扬州市吗
高邮属于扬州市。高邮，县级市，别名秦邮、盂城、珠湖、东方邮都，位于江苏省扬州市，是中国民歌之乡、中华诗词之乡、全国集邮之乡、中国建筑之乡。高邮是中国两千多个县市中唯一以邮命名的城市。高邮属于扬州市吗高邮地处长江三角洲的江苏省中部，东邻泰州市...
人参果怎么保存时间长
人参果可以放在阴凉处保存，也可以放在冰箱的冷藏室保存。如果将人参果置于冰箱冷藏室中进行保存，在低温条件下保存时间会相对较长，可以将其保存5-10天。人参果怎么保存时间长人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果等，原产于南美洲，属茄科类多年...