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怎么做丸子

更新时间:2024-12-30 02:28:30

  1、肉馅分成若干个小丸子,放入油锅小火炸至金黄,控干油份捞出备用;

  2、葱、姜、蒜切成末备用;

  3、锅内放少许油,下葱、姜、蒜爆香,放入肉丸子翻炒;

  4、加入糖、醋、酱油、盐、鸡精,掺入少许水煮开,加入湿淀粉,勾芡至汁收干即可装盘了。

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