醋泡姜的用料:生姜、米醋。
1、生姜洗净晾干水分。
2、姜切片,切的不要太厚,太厚了后期的浸泡不容易入味醋。
3、取一个小碗或其它容器,放入生姜,倒入米醋。
4、能没过生姜就行,三天以后就可以食用。
小贴士:早晨饭后1-3片。7-9点胃经当令,此时吃姜更有助于升发胃气,促进消化,。一般情况下不建议中午或晚上吃,尤其是晚上。刚开始吃的时候我是吃一片,后来逐渐适应了,现在是吃3片。你根据自己的接受程度来定,不习惯这味道的就只吃一片,能适应就吃2-3片。但也不宜吃太多,这是要长期食用,量不宜大。如果觉得饭后空口吃受不了,就佐早餐食用。胃酸过多的不要用此方。
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