1、黄瓜粥
材料:取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。
将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。
锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。
2、什锦水果羹
材料:梨一个,苹果一个,香蕉一个,菠萝一块,猕猴桃一个,草莓四个,水淀粉20克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水适量。
将梨、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓洗净,切丁待用。
锅内加入水适量,放入所有的水果丁,用大火烧开后转小火熬制。待水果煮烂后加入白糖,最后淋入水淀粉,边淋边用勺推,烧开后装入汤盆内放入蜂蜜即可食用。
3、丝瓜络汤饮
材料:丝瓜络10克,白茯苓10克,白僵蚕10克,白菊花10克,珍珠母10克,玫瑰花3克,红枣10克。
把上面提到的七味药材用纱布进行包裹,然后把它放到锅里面,放入适量的水进行煎煮,连续煎两次。
然后取出煎出来的汁液,早晚各喝一碗,或者把它当做是茶水饮用也是可以的。
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