雪媚娘吃不了可以用保鲜膜或者保鲜袋包装好放进冰箱冷冻保存。雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本地道点心之一,在日本,馅料都是当季水果。雪媚娘细白软糯,外表是冰皮,在室温下极易融化,可放在冰箱里冰冻保存。但冰箱的气温过低时,容易影响雪媚娘的冰皮,导致其中的水分挥发,变的发硬,影响雪媚娘的口感,因此建议在保存时,将雪媚娘用保鲜膜包裹,再放入保鲜盒中,避免与低温环境直接接触,减少水分挥发,延缓雪媚娘出现发硬的现象。
雪媚娘:
雪媚娘源自日本,原名为大福,是日本的地道点心之一,外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 雪媚娘这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,比如芒果、草莓、奥利奥等。 酸酸甜甜、口感丰富。 雪媚娘冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘,沿用轻施手粉风格,内馅采用鲜果,是传统雪媚娘的最重要流派。
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