步骤1:把百香果肉放到果汁机里,加水和蜂蜜调制开,将肉和汁一起榨汁。
步骤2:开动果汁机开关,目的不是把种子打碎,是为了种子与果肉壁分离。
步骤3:用过滤网过滤掉种子即可。
百香果简介
百香果,西番莲科西番莲属草质藤本植物,植株长约6米,茎具细条纹,浆果卵球形,无毛。其果汁营养丰富,气味芳香,是一种香料水果,有“果汁之王”的美誉。百香果原产于安的列斯群岛,现广植于热带和亚热带地区。生于海拔180-1900米的山谷丛林中,果可生食或作蔬菜、饲料,入药具有兴奋、强壮之效。
百香果具有松弛神经、安神镇定的作用。百香果因为它蕴含了各种水果的香气而得名,其实,它的营养也是集各种水果之大成,被誉为水果界的“维生素之王”。科学研究表明,百香果中含有165种对人体有益物质对人体有益的物质,其中包括17种氨基酸,同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、各类维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等。
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