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牛油蛋糕的家庭制作方法

更新时间:2025-05-11 14:33:29

  食材:

  黄油100克、细糖100克、鸡蛋100克、低跟面粉100克、泡打粉2克、可可粉10克。

  做法:

  1、黄油室温软化后和糖混合,慢速用打蛋机搅打均匀;

  2、分两次加入鸡蛋,搅打均匀;

  3、面粉、泡打粉混合过筛加入,搅打均匀 ;

  4、将纸杯放入模具中;

  5、将搅拌好的面糊倒入纸杯,七分满即可;

  6、抹平表面,烤箱预热20分钟后,放入蛋糕烘烤,上火210度,上色后转下火150度,28分钟 即可。

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