看情况。单纯是绞肉机是不可以的,但是如果设备属于多功能的,就能磨粉。绞肉机是肉类加工企业在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。
绞肉机使用注意事项:1、冲洗:每次使用绞肉机前,得简单冲洗一下。一般而言,绞肉机在上次用完后都是及时清洗过,使用前的清洗,主要是冲掉机器内外的浮尘等。
2、使用前冲洗的好处:使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅,也会使工作结束后的清洗变得比较省事。有助于延长绞肉机的使用寿命。
3、固定件的选择:选好合适的固定件,如比较大的木案板,将咬合口对准案板,边缘后,旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力,所以固定机身时最好最好用螺丝刀等工具辅助坚固一下,以防工作过程中机器松动。
4、操作窍门:真正的绞肉比较简单,因为比较用力,所以最好有男性操作,也可以二人配合。如果是绞饺子馅,绞肉前最好先绞一根大葱,这会使得绞肉省力不少。
5、绞肉过程:将肉洗净,切成长条,徐徐送入。绞肉结束后,也可以再绞一根葱,或者土豆等等蔬菜类东西。说透了,这是一种变相的清洗,还可以减少肉末的浪费。
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