1、市场需求量加大,临近春节各家各户都在忙着制作腊肉腊肠等特色食物,导致在短时间内猪肉的需求量大增,价格自然就涨上去了。疫情原因,近期关于疫情反扑的消息,导致猪肉进口量减少,国内猪肉需求量却在不断地加大,价格也就水涨船高了。
2、猪肉价格又涨了的一大主因还是:出栏量在减少,众所周知,养猪都是需要一个周期的,前段时间遇到一个集体出栏高峰期,市场猪肉增多价格降低。而现在又重新进入一个养猪循环期,出栏量大量减少,养猪户的栏里都是小猪,市场供需减少,供求上涨,价格肯定是上涨的。
3、如今离春节只有1个多月的时间,猪肉价格需求量只会越来越大,春节期间想要猪肉价格降下来很难,但是等到春节过完,明年开年随着供应量的恢复和需求量的下降,猪肉价格会有小幅度的回升,但是市场供需不是一下子就能平衡的,所以2021年猪肉价格依旧被看高。
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