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如何炒干黄豆好吃

更新时间:2025-01-12 00:53:24

  干炒好吃。

  食材:干黄豆。

  配料:香叶,桂皮,八角,花椒,干红辣椒,五香粉,食盐,橄榄油。

  做法:

  1、准备适量干黄豆放入冷水中,提前浸泡一个晚上,至黄豆吸收水分充分泡胀,体积是干黄豆的3倍左右;

  2、锅里放入适量冷水,放入1片香叶,1段桂皮,1个八角,花椒适量和1个干红辣椒;

  3、撒入适量五香粉,放入适量食盐;

  4、泡好的黄豆沥水放入锅中,盖好盖煮制10分钟左右;

  5、煮到黄豆熟控干水分,捞出放在盘中,

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