位置: 首页 > 百科 > 其他 > 豆浆的第二次加热有毒吗

豆浆的第二次加热有毒吗

更新时间:2024-09-25 06:31:38

  豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。在第一次煮沸前含有毒分,但第一次煮沸时已被蒸发,故第二次加热无毒。豆浆的成分如下:

  1、含有丰富的植物蛋白和磷脂;

  2、含有维生素B1.B2和烟酸;

  3、含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高。

相关推荐
- Related -
最新更新
- New -
热门推荐
- Hot -