桃子是生活中比较常见的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用对身体有一定好处。很多人吃桃子都会发现桃子外面是好的,但是里面的核发霉了,这种很可能变质坏掉了,不适合继续食用。
桃子外面好里面核发霉了能吃吗
建议不吃。
桃子核发霉的其中一种可能是被霉菌所感染,因为桃子含有大量适合霉菌生长的糖分,霉菌进入桃子内部后就会快速大量的繁殖,出现桃子核发霉的现象,这种情况下不建议再继续食用。
还有一种可能是桃子在生长期的时候被钻心虫蛀入,这种虫子会在桃子核里生长,以富含脂肪的桃仁为食,当虫子长大之后就会钻出桃子,而桃核被破坏之后就会出现发霉的情况,这种情况下食用果肉一般对身体无害,但如果觉得很恶心的话最好不要吃了。
为什么桃子外面是好的但核却发霉了
因为有一种钻心虫的虫子是以桃仁为食,在桃子生长的时候,钻心虫会钻进桃子的幼果,食用桃核,因为桃核中富含脂肪、蛋白质等营养物质,待钻心虫把桃仁食用完之后,桃核也就发霉了;此外,钻心虫外形较小,肉眼几乎是看不见的,所以桃子外表看起来是好的,但果核却已经发霉了。
桃子外面是好的,但里面核发霉了是因为桃子在生长期间被钻心虫蛀入桃核后,在里面吃桃核,因为桃核中含有脂肪、蛋白质等营养物质,桃仁被虫子破坏后就会出现发霉的情况,虫子吃完了桃核之后就爬出桃子,只留下不明显的虫斑。
怎么看桃子坏没坏
1、外表
正常的桃子表面无损伤,颜色呈粉白色,变质的桃子有出现颜色变黑、发褐的情况,颜色改变的部位一般伴随腐烂、发霉的现象。
2、味道
正常的桃子气味香甜,肉质鲜美,变质的桃子其气味发生改变,出现明显发酸、腐烂的异味,不能食用。
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