海里的鱼是淡的,因为生活在海里的海鱼有一种特殊“海水淡化器”,能够将喝下去的海水及时从身体里面排出来,从而保持自己的肉质处于较淡的状态。
很多人对大海的印象就是蔚蓝、一望无际以及咸,所以连带这会感觉里面生活的鱼儿吃起来都是咸的,但是实际上海鱼肉本身并不是咸的,吃起来口感较淡,甚至有些海鱼会比一般的鱼更加鲜嫩美味。
生活在海里的鱼儿之所以是淡的,是因为它们有特殊的“海水淡化器”,这种东西能够将喝下去海水中的盐分及时从身体里面拍出来,这样就自然能够保持肉淡了。
根据研究表明,不能的海鱼类有着不同的“海水淡化器”,像是常见的硬骨鱼类,主要的淡化海水功能的器官是由“泌盐细胞”的结构组成的,长在它们的腮部,当海水流到这里的时候,就会发挥作用,将盐分排出体外。
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