将玉米放在锅中加入冷水,水煮沸后再煮8分钟,玉米就熟了,这时可以用毛巾裹住玉米,玉米的叶子和胡须一起扯下就清理干净了。在煮玉米时,要将玉米最里面的叶子一起煮,还可以在水开之后放一点盐。
玉米要放在冷水中煮,不要为了求快而将玉米直接放进热水里煮,这样会影响玉米的口感和营养成分。等锅中的水煮沸后,在接着将玉米煮8分钟就可以出锅了。
出锅后可以用毛巾锅裹住玉米,防止烫伤,将玉米的根部切除,然后用毛巾抓住玉米的叶子和胡须,将它们一把扯下,就能够将玉米快速的清理干净,不用一根一根的将玉米胡须很麻烦的去掉。
在煮玉米前,千万不要把玉米的叶子全部剥掉,要将最里面的几片留下来和玉米一起煮,这样能够保留玉米原有的清香和营养价值,等水开后在水中放一点盐,也能使玉米的口感变甜。
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