泡好的木耳隔夜不要吃,因为黑木耳长时间浸泡后会产生对身体有害的物质,而且这样还会滋生很多的细菌。我们平时要尽量在黑木耳浸泡四个小时之前就把它们炒熟,炒熟的木耳可以放在冰箱中过夜。
若是已经泡发但没有炒熟的黑木耳放置了一夜的话,就最好不要再吃了,因为黑木耳经过长时间的浸泡之后会产生对我们身体有害的物质,而且这样还会滋生很多的细菌。
我们在浸泡黑木耳的时候最好是使用热水浸泡,并且要尽量在浸泡四个小时之前就把它们炒熟。等到黑木耳炒熟了以后,就可以放在冰箱中过夜了。
黑木耳可以用来制作很多美食,其中凉拌黑木耳就非常的经典。要制作这道菜,需要先将泡好的木耳焯水一遍,然后用蒜、辣椒、生抽等调味料调好酱汁倒入木耳中搅拌均匀,最后撒上香葱即可。
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