1、吊炉烧饼——用料讲究,制作精良,是使用果木碳烤制而成的,不仅外形美观,而且吃起来香酥可口,是当地的特色名吃。
2、山东煎饼——是由小麦、玉米、高粱等五谷杂粮精细研磨制作的,营养非常丰富,煎饼可以卷豆腐,卷油条。
3、青岛大包——其內馅的品种十分多样,有三鲜大肉包、时令蔬菜包等,皮薄味美,吃起来十分鲜香可口。
4、德州扒鸡——不仅造型美观,而且色泽金黄,吃起来肉嫩味鲜,在全国都很有名,还有着“天下第一鸡”的美誉。
5、福山大面——距今已有近300年的历史了,拉面的制作工艺较复杂,需要经过多道工序,制成的面细如龙须,吃起来也十分筋道。
6、济南油旋——是以面粉、小葱、花椒粉等食材和配料制作而成的,色泽金黄,形似螺旋,所以被称为油旋,吃起来十分香酥可口。
7、胶东鲅鱼水饺——它的馅是以鲅鱼、猪肉、韭菜等食材制作的,吃起来味道非常鲜美,还可以拌上醋、酱油、香油等调料。
8、周村烧饼——历史悠久,约起源于汉代,做法精细,烧饼外观色泽金黄,薄似杨叶,吃起来酥脆异常。
9、海菜凉粉——是以当地特产的海菜、石花菜、鹿角菜制作的,外观晶莹透明,吃起来滑嫩可口。
10、潍坊肉火烧——是以面粉、猪肉、香葱等主要原料制作而成的,吃起来皮酥肉嫩,风味独特。
家庭发海参的正确方法
家庭泡发海参的正确方法是取干净无油的容器倒入纯净水,放入海参泡至发软,通常需要跑24—48小时。中间可隔8小时换一次水。泡发海参时,不能沾染油脂、碱、盐,否则会妨碍海参吸水膨胀,甚至会使海参溶化,腐烂变质。家庭发海参的正确方法海参属于无脊椎...
鸭胗是鸭的什么器官
鸭胗是鸭的胃。鸭胗是鸭肫的另一个叫法,鸭属于鸟类,鸭肾与鸭胃是其身体上同一个器官,鸭胗形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭胗是鸭的什么器官鸭胗是鸭的肌胃。鸟类的胃分为腺胃和肌胃。腺胃壁薄,壁细胞分泌胃...
明矾是纯净物吗
明矾是纯净物。明矾是十二水硫酸铝钾的俗称,是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐的无机物,KAl(SO4)2·12H2O是它的化学式。可溶于水,不溶于乙醇,生活中常用于净水。明矾是纯净物吗明矾呈无色透明块状结晶或结晶性粉末,无臭,味微甜而酸...
花生最可贵的是什么
花生最可贵之处就是它的精神,虽然很便宜,但是很实惠。花生,原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。花生最可贵的是什么许地山的散文《落花生》中的父亲说:“花生的好...
枧水放多了月饼会怎样
枧水放多了会导致月饼的成品做出来外观色泽变暗,容易焦黑,烘烤后容易发生霉变,还有可能会影响回油。但是枧水也不适宜放得太少,月饼烤出来花纹不立体不清晰,边缘还会出现乳白色点点,影响月饼的外观。枧水放多了月饼会怎样枧水,也称碱水,或称食用枧水,...