螃蟹不能和什么食物一起吃
1、螃蟹和柿子
《饮膳正要》:“柿子梨不要和螃蟹一起吃。”从食物药性来看,柿子和螃蟹都是凉的。两者同食,感冒伤脾胃,尤其体质虚者宜忌;柿子含有鞣酸,而蟹肉含有丰富的蛋白质。相遇时固化成单宁酸蛋白,难以消化。食物留在肠内发酵会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、螃蟹和梨
梨甜,微酸,凉。陶弘径名医别录》云:“梨性寒利,多食害人,故风俗称为速果。”民间有句话叫吃梨喝开水会拉肚子。因为梨冷,螃蟹也冷。他们一起吃饭,伤胃。
3、螃蟹和花生
花生仁味甘,脂肪含量高达45%。油性的东西遇到凉的东西容易引起腹泻,所以螃蟹和花生不要同时吃,尤其是肠胃比较虚弱的人。
4、螃蟹和泥鳅
《本草纲目》云:“泥鳅无毒,能温益气,解渴喝水,不起阳。”可见其性温,蟹性寒,作用相反。它们的反应对身体也是不利的,不要一起吃。
5、螃蟹和哈密瓜
瓜是瓜,甜、凉、滑,能清热通便。和螃蟹一起吃对肠胃有害,容易引起腹泻。
6、蟹冰饮料
夏天的冷饮,比如冰水、冰淇淋,都是凉的东西,降低肠胃的温度。和螃蟹一起吃会拉肚子。因此,吃螃蟹后不宜喝冰水。
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