将青椒和红椒洗干净切成末,放到碗里后加入鸡蛋、鸡精、盐、糖等一起搅拌,然后在锅中热油,将食材倒进去,小火煎至鸡蛋液凝固,再将其切开,美味的青椒斩蛋就完成了。
准备食材:青椒、红椒、鸡蛋、鸡精、盐、糖、味精等
1、首先将青椒和红椒切成末,然后一起放到碗里,加入鸡蛋搅拌。
2、搅拌好之后,再加一些鸡精、盐、糖进行调味。
3、再锅中热油,然后将搅拌好的食材倒进去,开小火煎至蛋液凝固为止,再将蛋饼切开,美味的青椒斩蛋就做好了。
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