1、南昌牛舌头——又叫牛招财,形似牛舌,酥香软绵,甜脆可口,也是南昌著名的特色传统小吃。
2、南昌瓦罐汤——又名南昌煨汤,以土质陶器为瓦罐,精配食物,久煨之下,原材料的美味和营养都溶于汤汁中,其味鲜醇浓厚。
3、南昌拌粉——是优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成,具有久煮不烂的特点。
4、南昌炒粉——具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点,是优质晚米,要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。
5、南昌白糖糕——其特点有香糯、柔软、洁白,造型上与一般白糖糕比独具一格,其表面沾有江西独特的冻米粉和糖分混合物,风味独特。
6、南昌麻圆——又名麻球,因其个大中空呈圆形,色呈紫红,外沾芝麻,像皮球,故得其名。
7、南昌团子——又叫热罩子,是用糯米而制作的。有两种,白色是原味的,绿色是芥菜的,其中的芥菜团子深受南昌人喜爱。
8、南昌米发糕——是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,粉肉可口,是夏秋季节应时小吃。
9、石头街麻花——选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。
10、南昌糊羹——其特色是香气浓郁,荤素搭配,羹浓味美。糊羹是用薯粉调制的糊羹,里面有很丰富的菜料。
发菜是真核还是原核
发菜是一种能固氮的光合原核生物,属于蓝藻门念珠藻目的一种藻类,广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中。因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。发菜是真核还是原核广东人取“发”(fà)的谐音“发”(fā)而...
石榴的热量高吗
每100克的石榴可食用部分所含的热量大约有72大卡,属于热量较低的食物。石榴富含维生素以及膳食纤维,其中石榴的维生素C含量比苹果、梨的维生素C含量还要高。石榴的热量高吗成熟的石榴皮色呈鲜红或粉红,外皮常会裂开,露出晶莹如宝石般的籽粒,其籽粒...
蜂蜜可以代替转化糖浆做月饼吗
蜂蜜可以代替转化糖浆做月饼。转化糖浆是制作广式月饼必不可少的,它的主要作用就是让月饼的饼皮保持松软,并且能增强饼皮的着色性。建议用槐花蜜,而且要纯天然的,槐花蜜可以让月饼口感更好。蜂蜜可以代替转化糖浆做月饼吗蜂蜜是pH3.2-4.6的酸碱度...
绿豆芽怎么发又粗又快
要想绿豆芽发得又粗又快,建议先挑选新鲜的绿豆,放在无油污的容器中用温水浸泡,当有白色小芽时浸种即可完成。再把豆芽放在用透气性好的漏水筐子,并放入一个浸了水的干净棉布以免干燥,最后早中晚各淋一到两次水,这样的绿豆芽长得又粗又快。绿豆芽怎么发又...
两片全麦面包的热量多少卡
两片全麦面包所含的热量有40大卡左右,其重量在20克左右。将两片全麦面包摄入体内之后,可以有效补充人体能量,并为人体代谢提供丰富的纤维素和维生素E。两片全麦面包的热量多少卡全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精...