准备一个保鲜袋,在做好的熟肉表层涂上一层白酒,然后将它放到保鲜袋中扎紧,放到冰箱冷藏室里面,就可以很好的将熟肉保存一段时间了。若是直接将熟肉放到冷藏室保存,会出现肉质较硬的情况,口感也会变差。
熟肉怎么保存
我们有时候在做肉的时候会一不小心做很多,这样一下子又吃不完,难免会剩下,这些剩下的肉只要一天不吃放在常温环境中就会变味,甚至出现肉身变黑等情况,让人看起来非常的没有胃口。
很多人会将熟肉直接放到冰箱冷藏室进行保存,这种冷藏后的肉虽然不会变质,但是肉质会变得非常硬,失去口感,所以我们还需要用另外的方法来进行保存。
要想让熟肉不变味,先准备好一个保鲜袋,然后再准备适量白酒,我们在熟肉的表层涂一层白酒,然后让保鲜袋装好扎紧放到冰箱冷藏室里就可以了,这样肉里的水分不容易流失,想吃的时候直接取出来加热吃就可以了。
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