银耳煮10分钟是否可以吃,是需要根据情况判断的,要是干银耳在没有提前泡发的情况下,放到锅中煮10分钟,是不建议食用的,这个时候还没有泡发,口感也不会很脆。而要是浸泡充分的银耳,煮10分钟是可以吃的,只不过口感没有那么好而已。
银耳煮10分钟是否能吃
银耳是一种非常有营养的食物,口感比较好,人们经常将它买回家炖银耳汤食用,能起到养颜美容的作用,不过一般来说银耳汤煮制的时间会比较久一些,这样能够充分将里面的营养成分煮出来,汤也会更加的可口。
要是干银耳,在没有提前泡水的情况下,放到锅中煮10分钟左右是不建议食用的,这个时候银耳还没有完全的泡发,口感也不会很脆,难以下咽,吃了之后会对出现肠胃不适的症状。
要是提前浸泡过的银耳,是比较容易熟的,所以在大火的情况下煮了10分钟左右是可以吃的,并不会有什么影响,支部会会出现没有完全煮出胶的情况,吃起来不会有那么黏腻感。
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