酸奶开了第二天是能喝的。对于大分量喝不完的酸奶,需要将其密封好,即不喝的时候马上拧紧瓶盖,然后放进冰箱冷藏室里保存,可放2—3天左右。期间如有再次打开瓶盖品饮的情况下,保存时间还会继续缩短,因此建议尽快食用完毕为好。
开封的酸奶第二天还能喝吗
酸奶中含有糖分、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,其保存条件需要低温密封存放,如果温度过高或敞开保存都会影响酸奶的食用期。尤其是已经打开的酸奶,从开封起就已经有细菌进入其中了。
对于已经开封但喝不完的酸奶,我们需要将其密封好,即喝不完的时候马上拧紧瓶盖,然后放入冰箱冷藏室里保存。低温环境下,开封的酸奶也可存放2~3天左右。期间如有再次打开瓶盖饮用的情况,保存时间还会继续缩短,因此建议尽快食用完毕为好。
其次,一般市场上购买的好酸奶,其质地较为粘稠,还可能是固定状的,但如果放久了之后就会出现质地变稀、流黄水的现象,这样的酸奶已经滋生大量的细菌了,是不能继续喝的。同时,优质的酸奶会带有一股奶香味,但变质的酸奶则是带有腐臭发酵味的,这种酸奶是不能继续喝的,否则会危害身体健康。
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