萝卜长叶子了仍然可以食用,这是因为它的水分多,在常温下放置的时间久,就会长叶子,但是并不会产生毒素,只是营养价值会降低,而且口感会变差。新鲜的萝卜最好尽快吃掉,不然就密封起来放进冰箱冷藏。
萝卜长叶子了还可以吃吗
萝卜是我们生活中常见的蔬菜,它具有极高的营养价值,含有丰富的维生素C、淀粉和人体所需的多种微量元素,常吃有利于促进消化,增强身体免疫力。我们有时候会发现,萝卜长了新叶子,这时还能吃吗?
萝卜长叶子是可以食用的,它不会产生有毒物质,但是其中的营养成分会有所流失。萝卜含有大量水分,温度适宜的时候就会发芽长叶子,所以萝卜最好放在通风处,或者采用真空放进冰箱保存,这样存放的时间能够久一些。
萝卜长叶子其实是在消耗自身的营养,慢慢会变成空心萝卜,营养价值降低,吃起来口感也不好,所以最好尽早食用。若是萝卜放得太久,产生了霉变,这种情况下就不要继续食用了,以免引起身体不适。
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