现在越来越多的人开始喜欢吃了,因为鱼肉不但肉质鲜嫩,营养价值也非常高,经常吃鱼对身体健康很有帮助的。不过现在鱼类的品种很多,什么淡水鱼比较好吃呢?下面小编来告诉你。
十大最好吃的淡水鱼推荐
1、黑鱼——是一种性情凶猛的肉食性淡水鱼类,也是一种经济价值很高的鱼类,黑鱼的鱼肉鲜嫩美味,营养丰富。
2、麦穗鱼——在湖泊、沟渠中很常见,麦穗鱼的鱼肉口感也非常好,经常被油炸食用,深受人们喜爱,而且还可以作为观赏鱼。
3、鲶鱼——没有鱼鳞,身体上有很多黏液,肉质细嫩少刺,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质,非常适合体质虚弱的人食用。
4、草鱼——它不仅肉质鲜嫩,而且营养丰富,草鱼中含有的丰富的不饱和脂肪酸对保护心脑血管有很好的作用。
5、白条鱼——它们体型较小,有着银光闪闪的鱼鳞,白条鱼不仅肉质鲜嫩美味,而且营养价值高,含有非常丰富的蛋白质。
6、马口鱼——因其肉味鲜美而深受人们喜爱,而且营养也非常丰富,马口鱼中含有丰富的脂肪酸,尤其是DHA含量高达20.72%。
7、鲫鱼——它们食性广,繁殖能力强,而且便于养殖,鲫鱼的鱼肉肉质细嫩,而且营养价值很高。
8、鲤鱼——是原产于亚洲的一种淡水鱼类,我国北方有很多经典名菜都是以鲤鱼为主要原料制作的,例如河北菜中的金毛狮子鱼。
9、鳝鱼——是一种体型细长的鱼类,主要生活在池塘、稻田、小河和湖泊中,鳝鱼没有鱼鳞,而且鱼刺也很少,肉嫩味美。
10、黄骨鱼——不仅肉质细嫩,而且没有鱼刺,所以深受人们喜爱,黄骨鱼的营养价值也很高,是有营养的五种鱼之一。
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