将猪皮清洗干净,将上面的毛刮干净,接着放到水中焯一下,晾干后切成块状,放到高压锅中压半小时,将准备好的卤汁、葱姜蒜、料酒、辣椒等混合均匀,倒进猪皮里面,放到锅中煮一段时间,水开后捞起来就可以吃了,这样做出来的猪皮肉味道也非常好。
猪肉皮制作方法
从事面上买回来的猪肉大多都是带皮的,很多人在制作的时候通常都会将猪皮切下来扔掉,但是猪皮单独制作也是非常美味的,只要掌握正确的烹饪手法,炒出来的猪皮同样香气扑鼻且韧性十足。
首先我们准备好猪皮,将其清洗干净,刮干净上面的毛,接着在锅中煮一锅开水,将猪皮放到里面过一遍水,捞起来晾干,用刀切成一块一块的,放到高压锅中压半小时左右,让猪皮变软。
接着准备好卤汁、葱姜蒜、料酒、辣椒等调料,混合好之后倒进压好的猪皮里面,放到锅里煮一段时间,等水开了之后捞起来,这样就可以直接吃了,在这个过程中可以按照自己的喜好更换调料,能更符合自己的口味
为什么会有白天和黑夜?
因为昼夜现象的产生,是由于地球本身是不发光而且不透明,同一瞬间阳光只能照亮半个球,当太阳光照射到地球上的时候,只能照亮地球的一半,另一半便是黑夜,从而产生了白天与黑夜。昼半球和夜半球的分界线,叫做晨昏线。为什么会有白天和黑夜?我们每天都在经...
红酒aop级别什么等级
AOP红酒是法国红酒等级中最高的一级,属于顶级酒。AOP红酒就是原来的AOC红酒。是最高等级的法国葡萄酒,通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得AOC证书。正是这种非常严格的规定才确保了AOC等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。红酒aop级...
金针菇几分钟熟
一般情况下新鲜金针菇建议煮六到七分钟左右,熟了再食用。且金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。金针菇几分钟熟金针菇是...
猕猴桃怎样催熟才不会烂
生活中最安全有效的方法就是和熟水果放一起比如香蕉,苹果,西红柿等,但要注意不要把袋子扎得太紧容易把水果捂坏了。或者也可以用牙签戳猕猴,再用保鲜膜包裹起来,猕猴桃会自己释放出乙烯催熟,这种方法催熟的时间会比较久。猕猴桃催熟注意事项猕猴桃放的时...
葫芦提前摘了行吗
一般情况下是不建议提前摘,因为葫芦还可以再吸收些营养,让皮质更好。当然如果害怕别人摘或者虫子咬提前摘也行,可以放一段时间,待葫芦木质化好一些时再刮皮。葫芦什么时候适合采摘采摘时间一般是8月上旬开始逐渐采摘。在田间采摘前用手轻轻敲击葫芦,成熟...