一般来说,珍珠在水开之后煮15-20分钟左右就能熟透了,若是煮制时间太短会导致它中间不能完全熟透,看起来也不透明,而煮制时间太长会造成营养流失,吃起来也不那么Q弹。在煮珍珠时要注意方法,最好在水开之后再将它放进去煮。
煮珍珠要多久
珍珠奶茶相信很多人都非常喜欢喝,它是一种味道比较甜闻起来也非常香的饮料,里面还有一些黑珍珠,吃起来弹性十足,也有一些人会自己动手在家制作珍珠奶茶,不过若是新手的话,可能很难把握珍珠的具体煮制时间。
珍珠煮制时间不会太长,一般在水开之后在煮15-20分钟左右就可以了,时间过短或者是过长都不太好,前者会导致珍珠中间不能完全熟透,外观看起来也不透明,而后者会导致珍珠营养成分流失,出现过软的情况,吃起来也没有那么Q弹。
若是在煮制的过程中发现珍珠煮不熟的话,那么多半是煮制方法不对,通常煮珍珠的时候需要在水开之后再将珍珠放进去,等看到它浮起来之后转中小火继续煮,等看到珍珠表面呈透明状就说明它已经煮好了,再焖一段时间即可。
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