豆沙太稀了的话可以加糯米粉,我们只需要将它和糯米粉混合在一起放入锅中翻炒就可以了。若是没有糯米粉而且豆沙稀得不是非常厉害的话,也可以直接把豆沙放入锅中单独翻炒。
豆沙做稀了用糯米粉还是面粉补救
豆沙是我们平时在制作甜点的时候往往都会用到的馅料,它以红豆、糖等物为主要原料制成,流动性较低。那么,若是我们做出来的豆沙太稀了的话,应该怎么处理呢?
若是做出来的豆沙质地非常稀的话,就可以准备适量的糯米粉并将它倒入豆沙中搅拌均匀,然后把它们放入锅中翻炒直到豆沙凝固至合适的状态。
若是没有糯米粉的话,也可以直接把豆沙放入锅中翻炒,这样炒出豆沙内的水分也可以让它更加凝固,不过这种方法比较适合只有一点点稀的豆沙。
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