要是煮生粽子的话,那么先要用大火煮开,之后再转小火慢煮,这样能保证将粽子完全煮熟,就是煮制时间会更长一些,需要1-2小时左右,但是要是不是生粽,那么不管是用小火还是大火煮都是可以的,根据自己的情况进行选择。
煮粽子用什么火比较好
粽子大家都不陌生,在每年端午节或者是一些节日的时候,很多人都会买粽子或者是自己包粽子煮着吃,除了满足口腹之欲之外,还能享受节日的氛围,不过煮粽子也是有一定讲究的,很多人在煮的时候就不知道是用大火或者是小火。
一般情况下,煮粽子的时候建议用大火煮开,然后再转小火慢煮,这样可以保证将粽子完全煮透,不过煮制的时间也会更长一些,要煮1-2小时不等,但是煮制的时间也并不是固定的,需要根据实际情况进行调整。
不过要是不是生粽,而是超市购买的速冻粽子,那么是不需要采取上述方法的,不管是用小火煮还是大火煮都可以了,小火煮制时间长一些,大火煮制时间短一些。
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