首先我们需要将平时炒菜的清洗干净然后放在火上加热，接着往锅中倒入适量的食用油，再把准备好的鸡蛋磕入锅中。鸡蛋底部凝固以后将它铲起来移动一下，等它完全熟了以后就可以盛出来食用了。
准备食材：鸡蛋
1、先将我们平时用来炒菜的锅清洗干净，然后擦干净锅上的水并将它放在火上加热。
2、接着往锅中倒入适量的食用油，再把准备好的鸡蛋磕入锅中。
3、等到鸡蛋底部凝固了以后，就可以将鸡蛋铲起来移动一下以免糊锅。等鸡蛋完全熟了以后，我们就可以将它盛出来食用了。
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