可以用温水泡洗，用温水将紫菜完全泡开，紫菜里面的沙子等杂质便会沉淀到水下，再轻轻搓洗即可。也可以用漏勺洗，将紫菜放在漏勺里进行泡发，泡开后在漏勺里进行冲洗，可以避免浪费。
还可以将紫菜放在没有水分的锅里，用手不停地翻动，一般翻动半分钟左右，这样紫菜里面的大部分沙子便会留在锅里，再用清水冲洗即可。
紫菜是指生长在潮间带的海藻，分布范围比较广，涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。
紫菜营养价值较高，其中的粗蛋白含量高达30%-50%，此外还富含维生素、膳食纤维以及钙、钾、镁等微量元素。
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