鸡蛋受潮表面有霉点建议最好不要继续吃了,因为要是表层出现了霉菌,也会通过蛋壳表面的气孔进入到蛋清、蛋黄里面,会造成营养价值流失严重,且还容易产生霉菌毒素,食用之后会对身体造成一定的危害。
鸡蛋受潮表面有霉点怎么办
在南方地区,梅雨季节是非常长的,这个时候不管是衣服、鞋子,还是一些事物,或多或少都会出现发霉的状况,鸡蛋同样也不例外,但是因为鸡蛋有一层壳保护,所以很多人就不知道在这种发霉的情况下是否还能继续食用。
鸡蛋受潮发霉了建议最好不要继续吃,因为这层霉菌可以通过蛋壳表面的气孔进入到蛋清、蛋黄里面,这种鸡蛋不仅里面的营养价值流失极为严重,且还容易产生霉菌毒素,继续食用之后对身体是有一定危害的。
所以将鸡蛋买回来之后,要妥善进行保存,可以将它放到冰箱冷藏室里面,或者在温度合适的情况下,还能用带有孔状的纸盒装起来,再放到阴凉通风的环境中保存,都能有效的避免发霉。
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