菠萝应该用盐水来泡。之所以要让菠萝泡盐水是因为这样做可以降低菠萝的酸味,同时还可以破坏它内部让人过敏的物质从而使我们食用它之后不会产生不适。除此之外,泡过盐水的菠萝吃起来也不会让嘴里觉得刺痛。
用什么泡菠萝
许多人都知道在食用菠萝之前要给它去皮、去内刺并把它放入水中浸泡半小时左右,不过这里并不是用普通的清水来浸泡它,而是应该用加了食盐的盐水来浸泡它才行。
之所以要用盐水浸泡菠萝,是因为这样可以分解菠萝内部的一些有机酸从而使它的味道更甜,同时它还可以破坏菠萝内部让人过敏的东西,这才让我们食用菠萝之后不会身体不适。
除此之外,菠萝中还有一些物质使得它带有一定的刺激性,所以我们在食用菠萝的时候就会觉得嘴里有一点刺痛的感觉,而将菠萝泡盐水就可以很好改善这种现象。
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