制作橘子罐头只需将剥好的橘子和冰糖一起放入清水中熬煮,要注意密切观察橘子的状态以免煮过头。我们在剥橘子时要将每片橘子上的白丝都清理干净,或直接将它表面透明的皮都撕下来。
要制作橘子罐头,首先我们要给新鲜的橘子剥皮,还要将每一片橘子上的白丝全都清楚干净。因为这个白丝的味道是比较苦的,如果不处理好的话可能就会导致成品的味道也比较苦。
然后我们就需要准备一口干净的锅,并将橘子片、冰糖和适量的清水一起放入锅中加热即可,最后就只需要将它们盛出来放入密封的罐子中保存或直接食用。
我们在煮橘子时要密切观察橘子的状态,因为橘子是比较容易熟的,一旦不小心煮过头了它的口感就不好了。除此之外,还可以将橘子片表面透明的皮都撕下来,这样做出来的橘子罐头的味道也会更好。
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