准备好白凉粉等材料,取适量水和白凉粉搅拌均匀,将椰浆、水倒进奶锅加热,继续加白砂糖加热至融化,在里面倒入白凉粉液,搅拌均匀后煮3分钟倒进模具,铺上水果,取水和白凉粉混合均匀,倒入水、冰糖加热,再倒白凉粉煮3小时候倒进水果模具脱模即可。
白凉粉蛋糕的做法
蛋糕是现在市面上一种非常受欢迎的甜品,它种类非常多,果冻蛋糕就是比较受欢迎的一种,在以前,制作果冻蛋糕的材料大多都是吉利丁或者是寒天粉,到现在,也有很多人会用白凉粉来制作,这样味道会更加清爽好吃,也比较好看。
要想用白凉粉制作蛋糕,首先我们要准备好白凉粉、水果、白砂糖、水、椰浆等材料,先取适量的水和白凉粉搅拌均匀,接着把椰浆加300克的水倒进奶锅里面,加热至沸腾,在里面加入白砂糖加热到完全融化。
在奶锅里面倒入准备好的白凉粉液,用筷子或者勺子搅拌均匀,一起煮3分钟左右,煮沸后关火,过筛之后倒入模具,放凉凝固后在上面铺上喜欢的水果,另取水和白凉粉混合均匀,将剩下的水和冰糖倒进锅中加热至沸腾,再倒入白凉粉液混合均匀,小火煮3小时左右关火晾凉,倒进放了水果的模具里面,凝固之后脱模,好吃的蛋糕就完成了。
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