味道发酸的竹笋最好不要吃,因为这种竹笋往往已经变质、腐败,继续食用的话会引起我们身体的不适。我们平时在保存竹笋的时候可以将它蒸熟再泡入冷水中,这样可以让竹笋保存两三天而不变质。
发酸的竹笋能吃吗
竹笋一般是指植物竹子的幼芽,这种食物原产于我国,自古以来便被人们视为“菜中珍品”。竹笋的味道一般都带有一点点甜味,那么如果我们吃到的竹笋有酸味的话,是否还可以继续食用它?
通常情况下竹笋出现酸味都是因为它已经变质、腐败,这种竹笋中含有对人体有害的物质,如实食用的话就会引起我们身体的不适,所以遇到味道发酸的竹笋时要立刻停止食用它并将它丢弃。
我们平时在购买回来的竹笋时,可以先将它蒸熟再泡入凉水中保存,这样做可以让竹笋的保质期延长到两三天左右,从而减少我们迟到腐坏、变质的竹笋的情况出现。
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