牛腱子肉是不建议直接爆炒的,否则会导致它吃起来口感比较老,建议在炒牛腱子之前先对它进行处理,切片之后放到碗里,一次加入蛋清、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀,接着进行炒制即可,或者还可以用能肉粉和牛腱子肉搅拌均匀进行炒制。
牛腱子怎么处理
牛肉是很多人都喜欢吃的肉类食物之一,而牛肉根据牛身上不同的部位,味道也有有所不同,有的比较硬,有的比较嫩,适合不同的烹饪方法,其中牛腱子指的是牛的大腿肌肉,它本身就是非常硬的,所以在烹饪的时候一定要注意。
建议在烹饪牛腱子的时候不要直接炒,否则吃起来味道就会比较老,也不够嫩滑,所以我们在炒制之前,需要将牛腱子切片,然后依次加入加蛋清、生抽、料酒以及淀粉一起搅拌均匀,然后再放到油锅里面炒制。
要是觉得腌制的方法过于复杂,缺乏材料的话,我们也可以直接选择使用嫩肉粉,将牛腱子肉切好放到碗里,然后倒入嫩肉粉搅拌均匀,这样炒制出来的牛腱子肉就会非常鲜嫩可口了。
蟑螂爬过的床单还能睡吗
建议不要睡蟑螂爬过的床单。因为蟑螂是非常脏的,身上携带者多种病菌和细菌,它们在床单爬过可能会使这些有害微生物落到床单上,从而感染肌肤,不利于身体健康。蟑螂爬过的床单还能睡吗蟑螂喜欢选择温暖、潮湿、食物丰富和多缝隙的场所栖居。主要分布在热带、...
全运会一般在奥运会结束后几年举行
全运会一般在奥运会结束后一年举行。全运会是中国国内水平最高,规模最大的综合性运动会。全运会的比赛项目除武术外基本与奥运会相同,其原意是为国家的奥运战略锻炼新人、选拔人才。全运会一般在奥运会结束后几年举行第一届全运会于1959年9月13日至1...
香水的爆炸临界点
香水的爆炸临界点为49℃左右。香水是香精的酒精溶液,再加适量定香料等形成的混合物,具有芬芳浓郁的香气,主要作用是喷洒于衣襟、手帕及发际等部位,从而散发怡人的香气。香水的爆炸临界点香水作为重要化妆品之一,广泛用于生活中,如车内、卧室和卫生间等...
葡萄酒会过期变质吗
葡萄酒会过期变质。葡萄酒是以葡萄为原料做成的酒精饮品,含有多种维生素、氨基酸等有效成分。虽然葡萄酒没有具体的保质期,但储存久了也会变质。若葡萄酒的颜色变成棕色或橘黄色,而且散发出浓郁的醋味,就不建议饮用了。葡萄酒会过期变质吗葡萄酒的品种很多...
奶粉热量
一般情况下,每100克的奶粉中所含的热量约为484大卡。市面上出售的奶粉的种类有很多,不同的奶粉其所含的热量是不一样的,如脱脂奶粉的热量会比全脂奶粉的热量低很多。奶粉热量奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水...