一般情况下,要是面团放到冰箱冷藏室里面保存5天没有发生霉变的话,那么是可以继续食用的,不过将面团冷藏的话,它会因为酵母菌发酵而变大,建议将冰箱温度调整至3-15℃,以更方便保存,但是时间也不宜过长,否则里面营养成分会降低。
面团在冰箱放久了还能吃吗
在我国,南方吃米,北方吃面,很多北方地区的人都会自己动手制作面食,例如馒头、包子、面条之类的,而这个时候就需要进行和面揉制面团的工作了,不过要是没有把握住面团量的话,那么很容易一下子做多了。
要是将面团放到冰箱里面的话,只有没有发生霉变,那么在一周之内都是可以吃的,不过将面团放置冷藏的话,它的体积会变大,这是里面酵母菌发酵的结果,一般建议将冰箱冷藏室温度调整至3-15℃,这个温度是最适宜存放的。
不过面团在冰箱里面放置时间不能太久,否则面团里面的营养成分很快就会流失殆尽,因此建议在一周之内尽快的食用完毕,否则口感也会严重下降。
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