油煎过的豆腐可以放到冰箱进行保存,不过不能放置太长时间,否则非常影响口感,营养也会流失严重。一般来说油煎过的豆腐煎好了不动它,同样也能保存很长一段时间,短时间存放,也是可以不放到冰箱里的。
煎豆腐能放冰箱冷藏吗
豆腐是我们生活中最常见的豆制品,多用黄豆、黑豆以及花生豆等含蛋白质比较高的豆类进行制作,做法也有很多,例如煎豆腐、炒豆腐、豆腐汤等等,其中油煎过的豆腐会比一般豆腐保质期要更长一些。
不过豆腐经过油炸之后容易氧化,导致腐败变质,所以最好尽快食用,要是实在吃不完,可以放到冰箱进行冷藏,不过不要放置太长时间,否则非常影响口感,豆腐里面的营养成分也会大量流失。
不过一般油煎过的豆腐,在煎好之后盛出来放到容器里不动它,也能保存很长的一段时间,所以要是单纯的想短时间内保存,那么不放到冰箱里也是可以的。
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