新鲜田七不焯水也是能吃的,但是不建议这么食用,最好是焯水之后再吃,这样不仅能去除上面的细菌以及微生物,还能最大程度的保留里面的营养成分,在口感上面会更好一些,但是要是不焯水的话,作用和效果就会明显降低。
不焯水的田七能吃吗
田七又被称为养心菜,它属于中药的一种,但是也可以制作成菜肴食用,虽然在市面上的价格比较昂贵,但是还是有很多人都喜欢买回家食用,对身体有一定的好处,不过很多人在烹饪田七的时候不知道它该不该焯水。
实际上新鲜的田七不焯水也是可以吃的,但是建议最好是焯水之后食用,这样吃的话能去除上面一些细菌以及微生物,同时也能最大程度的保留里面的营养成分,无论是在口感还是在效果上都能得到最大的发挥。
田七的作用很多,除了直接食用之外,还能进行外敷,要是手被割伤流血,那么我们可以将田七粉敷在伤口上,这样一段时间之后伤口就会愈合了,不过田七粉都是要专门去药店购买的,自己很难制作。
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