新鲜蔬菜冷冻的方式有很多,比如可以把蔬菜切段切碎用保鲜袋装好,或着把质地比较坚硬的蔬菜在开水中加入一点盐烫一遍装起来冷冻,还可以把蔬菜先用盐或糖腌制一下冷冻等等,这些是家里经常用的方法,操作也比较简单。
新鲜蔬菜冷冻保存的方法
第一种方法切段或切碎:一般我们可以把质地比较坚硬,水分比较少的蔬菜或调料,切成一段一段的,或者是跟平时炒菜一样切碎,比如香葱、韭菜、青椒等等,可以先把它们洗干净,把多余的水分沥干,然后切好装进保鲜袋里面放入冰箱冷冻即可。注意最好平铺着放,次日需要用它们的时候,就可以直接拿出来非常方便。
第二种方法先烫后冷冻:一般的蔬菜使用之前都会有一种生涩味,这时候我们可以先打一锅水,等待冷水煮沸之后,就往水里面添加一丢食用盐,不能放太多了,因为日后还要进行炒菜,一次性放太多,下次炒出来的菜会很咸。大概需要烫10-30秒,如果是质地比较软的菜时间就短一点,如果是质地比较硬的菜,时间可以烫长一点。烫完等水分沥干就用保鲜袋装起来冷冻就行。
第三种方法用盐糖腌制:直接把蔬菜放入冷冻中,会导致蔬菜缩水,变得发黄干煸,日后拿出来再用就不新鲜了,所以我们可以先放一些盐、糖腌制一下,帮助蔬菜锁住水分,然后再把它们放进去冷冻。
长期喝净化器净化后的水好吗
长期喝净化器净化后的水对人体是无益的。净化水在去除水中有害物质的同时,也去除了水中人体需要的营养物质,长期饮用净水机净化的水会造成身体有用物质的缺失,对身体健康无益。长期喝净化器净化后的水好吗在人体内,水的状态不是“纯净水”,而是一种盐类的...
共享电动车可以坐两个人吗
共享电动车不可以坐两个人。电动车是一种比较常见的交通工具,结构比较简单,体积较小,占用空间少,相比较别的交通工具要灵活,适合在拥堵的的市区道路内行驶。共享电动车可以坐两个人吗共享电动车是一种通过扫码开锁、循环共享的交通工具,已经出现了共享电...
大连赶海最好的地方是哪里
大连赶海有很多好去处,最好的地方是金石滩,因为在金石滩赶海能收获的海产种类繁多,有常见的海螺、海星、螃蟹、鱼、虾等,还偶尔会有海胆、鲍鱼和八爪鱼。赶海需要了解潮汐,在落潮时大海会后退数百米形成滩涂,在沙滩面上留下丰富的海产。赶海的注意事项赶...
芒果核怎么发芽栽种
芒果核栽种时需要把果壳清洗干净放到通风、干燥的环境下晾干,然后将里面的种子取出放到清水中浸泡,浸泡期间每天换水,保持水质温暖、干净,大概四五天就能发芽了。等种子发芽变成黄绿色时将种子移植到通透性好、质地松软的土壤中即可。芒果的生长环境芒果性...
驱蚊草有哪几种
狭义上的驱蚊草只有一种,叫驱蚊香草,它是转基因植物,散发出来的气味能驱除蚊虫,还能起到净化空气的作用,广义上的驱蚊草有许多,有除虫菊、逐蝇梅、薄荷、艾叶等等。驱蚊草有哪几种蚊子是最重要的医学昆虫类群,分布很广,种类很多,有3600多种,雌性...