金铃子并不是苦瓜,二者有一定的差别,金铃子和苦瓜一样是葫芦科苦瓜里面的变种,它成熟之后和苦瓜不太像,外形短小圆润,而苦瓜是比较细长的,再者比较重要的一点是,金铃子是水果,苦瓜是蔬菜,前者口感更佳。
金铃子和苦瓜有什么不同
说起金铃子,可能很多人都会想到苦瓜,这两种植物果实长的是非常像的,特别是在刚结果的时候,很难分清,所以很多人都会将二者弄换,但是这两种果实是有一定区别的,所以要是想购买就需要做足功课。
金铃子和苦瓜虽然都是葫芦科苦瓜属植物,但是金铃子是苦瓜里面的变种,金铃子成熟之后和苦瓜也是不太相像的,金铃子生熟之后比较短小圆润,但是苦瓜往往是比较长的,看上去要纤细一些。
再者,苦瓜是蔬菜,但是金铃子确实水果的一种。苦瓜摘下来之后过一段时间会变黄,但是颜色和金铃子也是有差别的,味道也比较苦,没有金铃子好,最重要的一点就是熟透的苦瓜没有新鲜苦瓜那么有营养,所以一般都是将苦瓜当做蔬菜,金铃子作为水果。
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