刚摘下来的桂花可以进行冷冻保存,将其清洗干净,过滤掉水分装进保鲜袋密封严实,再放到冰箱冷冻室就能保存很长时间了,或者也可以用盐水浸泡保存,等要用的时候取出来洗一下即可,还可以用罐子装起来进行风干,也能保存很久。
桂花摘下来如何保存
1、冷冻保存
刚摘下来的桂花要先保存好,我们可以进行冷冻保存。去掉桂花上的脏东西,装进保鲜袋里面,然后将袋口扎紧,放到冰箱的冷冻室里进行冷冻,等要使用的时候再拿出来,可以看到朵朵都是非常新鲜的,但是要注意这种桂花不能直接食用,口感比较涩。
2、盐水保存
还有一种比较常用的方法就是用盐水浸泡保存,将刚摘下来的桂花用盐水浸泡一段时间,然后压实之后保存起来就可以了,等要用的时候,再将桂花从里面取出来用清水洗干净就可以了。
3、风干保存
另外我们还可以选择自然风干等方式进行保存。桂花的花朵都是比较小的,很容就能风干,我们只需要找一个玻璃瓶将其装起来,放上一些干燥剂,密封严实,就可以保存很久不会出现腐坏情况了。
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