鸡蛋羹蒸了很久还是稀的是能吃的,只不过口感比较差而已。一般鸡蛋羹蒸久了还是稀的可能是放太多水的缘故,建议在蒸鸡蛋的时候用2倍鸡蛋体积的水就可以了,这样蒸出来的鸡蛋就会非常好吃,否则会影响口感。
鸡蛋羹是稀的能吃吗
鸡蛋是我们生活中比较常见的一种食材,它里面富含蛋白质等营养成分,经常食用对我们身体是有一定好处的,而制作鸡蛋的方法也比较多,有蒸鸡蛋、炒鸡蛋、煮鸡蛋、卤鸡蛋等等,其中蒸鸡蛋制作起来非常简单。
有时候我们在煮鸡蛋羹的时候会发现它煮了很久都是稀的,不知道还能不能继续吃,实际上一般来说是可以继续吃的,只不过口感不太好而已,我们在蒸鸡蛋羹的时候不能放太多水,否则就会出现比较稀的情况。
在初次蒸鸡蛋的时候,用2倍鸡蛋体积的水就可以了,这样蒸出来的鸡蛋会非常好吃,要是水太多鸡蛋就不容易凝固,水太少的话蒸出来的鸡蛋口感就会非常紧实。
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