煮饭不粘锅的方法其实很简单,将饭煮好后,让饭焖一段时间就可以。在煮饭时也可以在饭里放一点油,这样能让煮出来的米饭更加松软,也不会粘锅,而且水的比例也很重要,只要水的比例合适,也能够避免米饭粘锅。
煮饭不粘锅最简单的方法就是等饭煮好调到保温档后,不要急着揭开锅盖切断电源,等待3分钟左右再将电源关掉,然后让饭焖几分钟,不打开盖子,这样可以让锅里的水蒸汽到锅底,防止米饭粘锅。
在米饭中加入一点油也是防止米饭粘锅的好方法,还能使米饭更加松软香甜,可以先让米浸泡30分钟,在加入几滴油开始煮,这样还能够省电,米饭不会粘锅也更好吃。
如果米和水的比例合理,也不会出现米饭粘锅的现象,把米和水放入锅中,如果水高于米一个手指关节的高度,就说明你的比例刚刚好。
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