冷串串和钵钵鸡是不一样的,冷串串先选用好生的菜品后,交由师傅煮出来,再淋上汤汁的菜,吃起来是热的,而钵钵鸡是经过大锅白汤煮熟,再放进料汁中入味,顾客自行选用想吃的串,通常是吃冷的,冬天吃也可以选择加热。
冷锅串串和钵钵鸡是不是一样的
相信大部分人都无法分辨出冷锅串串和钵钵鸡的区别,甚至有人会认为这俩是一种食品。冷锅串串和钵钵鸡难以分清也是正常的,它们不管是器具、做法还是食用方式,都有很大的相同之处。
冷锅串串和钵钵鸡并不是一种东西,两者有轻微差别。冷锅串串是先用大锅煮好的串串,放入小盆淋上汤汁后再食用,而钵钵鸡是将菜品在白汤里煮熟之后再慢慢浸泡到自制汤料中入味。冷锅串串是选好生的串串后交由师傅制作,吃的是热腾腾的菜,而钵钵鸡才是真的冷锅。
钵钵鸡在店里选用时,都是煮熟的,顾客自己拿好钵选择想吃的菜品,如果是冬天的话,有的商家会提供加热服务。冷锅串串虽然名字冷,但实际吃起来是热腾腾的,而且价格比较便宜,所以很多人都喜欢吃。
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