将香菜洗净晾干,加少许盐使香菜焯水后仍保持绿色。接着把香菜放进锅里,用汤水焯10秒,然后把香菜放在冷水里过一遍,过冷水后将其挂在阴凉通风干燥的地方,注意不要暴晒。1~2天后确认香菜干爽时取下,切成小块,放入密封的盒子或袋子里即可。
怎么将香菜保存到冬天
香菜是一种味道特殊的食材,其质地鲜嫩,因此保存时间不长,若想要延长其储存时间需要掌握其中的小窍门。先将香菜洗净晾干,加少许盐能使香菜焯后仍保持绿色,接着把香菜放进锅里用汤水焯10秒,不仅可以使香菜保持清脆,而且还能去除香菜表面残留的有害物质。然后把香菜放在冷水里过一遍,这样能让香菜的颜色比较青。
香菜在过冷水后需挂在阴凉通风干燥的地方,这样既能保留香菜的绿色,又能最大限度地保留香菜原有的鲜美口感,注意不能暴晒。1~2天后,确认香菜干爽时取下将其切成小块,放入密封的盒子或袋子里,可以保存很长时间,吃的时候拿出来用温水浸泡,香菜依然鲜美如初。
其次,在挑选香菜时要选择叶片较大且整齐的,颜色越鲜绿越好,最好还带有根。然后看叶片是否出现枯黄烂叶,有无杂质或是被虫咬过的痕迹,一些枯黄的香菜是不新鲜的,因此要挑选时最好选择绿色的香菜。
怎样炖大骨头汤营养又美味
想要大骨头汤营养又美味,首先大骨头要新鲜的,其次锅要用压力锅或者砂锅(慢火炖够3小时),第三配料要正确,如山药、包萝卜或莲藕、最后也是很重要的一点就是火候要掌握好。做到这几点相信没有炖不好的大骨头汤。怎样炖大骨头汤营养又美味大骨头汤想要熬煮...
周生有这个姓氏吗
有,周生是历史上罕见复姓。《郑通志·氏族略》收载。其源不一:《姓氏考略》注引《路史》云:“帝尧之后有周生氏”。或为唐姓所改。郑樵据晋《中经簿》云:“魏侍中周生烈,本姓唐,外养周氏,遂氏周生”。汉代有周生丰。周生有这个姓氏吗三国时魏国侍中周生...
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枪的构造原理
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坩埚钳可以直接加热吗
坩埚钳是可以直接加热的,但是没有必要,它只是用来夹取坩埚或者其他的固体物质(如金属丝等),或者仪器(蒸发皿)的,不属于加热仪器。坩埚可以直接加热。可以直接加热的三种仪器有试管、坩埚、蒸发皿(另外还有燃烧匙)。坩埚钳可以直接加热吗坩埚钳是一种...